МЕТАБОЛИЗМ АЛЮМИНИЯ В ОРГАНИЗМЕ
Считается, что 90% алюминия выводится напрямую, не преодолевая кишечный барьер, однако,концентрация алюминия в крови резко повышается после потребления цитратов (апельсиновый сок, лимон), витамина Д, также при нарушениях функции паращитовидной железы. Фракция алюминия, преодолевшая кишечный барьер, выводится с мочой на 83%. Наш организм содержит от 30 до 50 мг алюминия, он распределен в основном в костях, печени и легких. Метал накапливается в головном мозге, особенно у пациентов со сниженной функцией почек (у пациентов, находящихся на диализе). Режим питания, богатый цинком, железом, способствует накоплению алюминия головным мозгом и печенью. Дефицит кальция и магния способствуют повышенной абсорбции алюминия. Часть алюминия может преодолевать плацентарный барьер и, следовательно, достигать плода. Парентеральное питание недоношенных детей представляет собой высокий риск отравления алюминием. Касаемо молочных смесей: ассоциация потребителей проанализировала 38 сухих молочных смесей, предназначенных для детей 1-го и 2-го возраста, а также 9 жидких молочных продуктов для роста детей от 1 до 3 лет. Шестимесячный младенец, потребляющий 4 бутылочки по 210 мл в день, получает 897 мкг алюминия в неделю, если он пьет молоко первого возраста.
До 2008 года допустимая недельная доза (TDI) алюминия составляла 7 мг/кг массы тела в неделю. Затем, EFSA (Европейское управление по безопасности пищевых продуктов) пересмотрело эту дозу и установило новый стандарт 1 мг/кг массы тела в неделю. Для взрослого человека весом 60 кг это составляет 8,5 мг/сутки. Вероятно, этот порог превышается у большего количества людей.
Принципы зашиты от неблагоприятных воздействий универсальны:
Невозможно полностью избежать воздействия, но, тем не менее, можно его ограничить:
- Избегайте алюминиевой посуды и замените ее на утварь из нержавеющей стали. Замените алюминиевую посуду, как только повредится ее покрытие.
- Отдавайте предпочтение стеклянным банкам для хранения продуктов, особенно детского молока.
- Чем дольше жидкость остается в алюминиевой банке, тем выше риск загрязнения, поэтому смотрите на срок годности напитка.
- Для приготовления блюд предпочитайте пергаментную бумагу алюминиевой фольге.
- Читайте этикетки и избегайте продуктов с пищевыми добавками, содержащими алюминий
- Не используйте антиперспиранты, содержащие соли алюминия.
- Избегайте прием антацидов или используйте их очень редко.
В продолжении тематики мы рассмотрим наиболее вероятные варианты бессимптомного «тихого» или хронического накопления алюминия в организме и способах очищения от него. Этот вопрос обычно не является областью интересов клинической медицины, основанной на протоколах, утвержденных страховой медициной.
Контактная информация:
📩parismed@gmail.com
📞WhatsApp +33613148812
💻Telegram
